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徒手一次做二十多張餃子皮的正宗做法
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徒手一次做二十多張餃子皮
12-29
不用擀麵杖也能做出餃子皮,而且均勻圓潤,一次性做二十多張餃子皮,非常快速用料麵粉2碗水1碗(麵粉不同,吸水性不同,揉成偏乾的麵糰)鹽少許徒手一次做二十多張餃子皮的做法麵粉中加鹽,邊倒水邊攪拌成絮狀無干麵粉,揉成光滑偏乾的...
二十一種餃子的做法
09-07
用料麵粉500g水230g鹽半勺餡料適量二十一種餃子的做法的做法麵粉加半勺鹽攪拌均勻,再慢慢加水和成光滑的麵糰。麵糰儘量和硬一點,醒半個小時再用。將麵糰揉搓成圓形的長條,切成均勻的小劑子;將小劑子擀成中間厚,邊緣薄的餃...
全手工製作吃一次就上癮的餃子皮
03-17
喜歡吃餃子,其實是喜歡一家人圍在一起,一起動手邊玩邊聊天的方式,年三十是一定要包餃子的,小時候看著我媽媽和麵揉麵,總覺得這是大人的事,我們呢就在旁邊等麵皮,然後笨手笨腳的學著包歪歪扭扭的餃子,但是我總覺的圓皮又厚又大...
快手多層餅(餃子皮版)
11-16
今天一個人在家,肚子又不太舒服就不想做飯,想起來昨天買的餃子皮,早上做的蔥油餅還剩下了,就把蔥油餅改良一下加了臘肉用料餃子皮適量油適量快手多層餅(餃子皮版)的做法準備餃子皮準備臘肉把臘肉切丁和蔥花一起放在餃子皮上...
試了十多次,最好的一次豆角燉肉
08-09
用料豬五花肉250g油豆角500g土豆1個八角2-3個生抽2小喝湯勺老抽1小喝湯勺蒜5瓣鹽適量蠔油1小喝湯勺雞精適量試了十多次,最好的一次豆角燉肉的做法鍋裡放油,加兩瓣蒜切的蒜片爆香切塊五花肉放入鍋中翻炒,把八角也放進去一...
二十一點
12-25
用料鹽3克姜2片雞蛋|個料酒1勺二十一點的做法乙方面膜法律動πヾ(´∀`。ヾ)。ヾ(´∀`。ヾ)(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。(。>∀<。)Q小貼士∞(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。੭ᐕ)੭*⁾⁾(∗❛...
一鍋烙出十多張薄如紙的餅
05-02
用料麵粉克油克一鍋烙出十多張薄如紙的餅的做法面和的就跟咱平時烙餅用的一樣,然後把它切成和包包子大小的劑子,擀成包子皮大小,然後把每一個上面抹上油,然後一張摞一張,這樣起層,這樣省事又省時,抹上油油潤不幹,油一定要少,面...
多變餃子皮
01-21
用料餃子皮張多變餃子皮的做法這傢伙真的懶這傢伙真的懶這傢伙真的懶這傢伙真的懶這傢伙真的懶這傢伙真的懶這傢伙真的懶這傢伙真的懶...
徒手撥柚子
04-19
三紅柚子一個用料柚子1個徒手撥柚子的做法小心翼翼順著紋路來剝就好啦小貼士重點:細心細心再細心,認真認真再認真,下手要輕,順著紋路來剝嘍~~我就是喜歡一口氣剝一大盤,然後坐著美美的享受哈...
春餅 輕鬆一次做出十幾張的春餅皮
03-26
今天立春,給我家大小兩個做了春餅,兩個人撐的夠嗆,我晒了朋友圈兒,結果大家紛紛要求寫個菜譜。我這個方法,一次能蒸出來二十幾張薄如蟬翼的春餅皮,為了方便大家第一次操作,方子裡我把每摞的數量定為15張,對自己手藝不放心的親...
餃子皮韭菜盒子,一次成功
12-17
非常簡單的韭菜盒子用料蠔油一勺老豆腐一塊木耳可以不用餃子皮張雞蛋2個鹽適量粉絲餃子皮韭菜盒子,一次成功的做法用叉子把豆腐壓碎打入兩個雞蛋,小半勺鹽,幾滴料酒去腥,攪拌均勻大火把豆腐雞蛋的水份炒幹,炒成鬆軟的顆粒...
一次能吃10張的豆腐皮
02-09
豆腐皮是燒烤裡邊永遠不能少的一樣食材,簡單容易做。地道廣東人,不那麼愛吃辣的,燒烤愛吃甜甜的,當然也能放辣椒麵的。用料豆腐皮1張蔥1根生抽1勺孜然粉少許蜜糖少許一次能吃10張的豆腐皮的做法豆腐皮浸泡水10分鐘,撈出,表...
徒手剝柚子
05-03
用料刀1把碗1只墊子隨便你暖風機1個柚子怪☝🏻️(•̀⌄•́)徒手剝柚子的做法只要擁有☝🏻️(•̀⌄•́)柚子怪就可以擁有完美的柚子...
手工擀N張餃子皮的神技
06-15
作為一個來自本省以北所有人統稱為“北方人”的省份而且長了快三十年家裡基本沒做超過20次餃子,覺得沒有米人生就絕望了的人,最近竟然神奇地愛上了餃子。因為在外求學沒有擀麵杖(也懶的添置),經過幾次蛋疼的用一整晚水壺揉...
❀【炒柚子皮】❀《快手菜系列十二》
08-03
❀【炒柚子皮】❀《快手菜系列十二》柚子渾身都是寶,柚肉好吃;柚子皮裡含的精油可以美容美顏、保護面板;柚子皮可以滿足身體所需的維生素,還可以促進胃腸蠕動,潤腸通便……唯一的就是柚子皮有苦味,去除就行啦。用料一個柚子...
一口披薩🍕(mini size)二十種味道一次get
12-08
前幾天拍攝需要剛好要做披薩🍕常規披薩做太多次了於是~我想做一個很可愛的minisize的,一共做了22個,20個上了鏡,還有兩個小可愛當然是被我吃掉啦哈哈哈我做的是經典的厚底披薩,吃起來很有肉麵包的感覺,口感還真的挺好的,我們...
一次烙5、6張十幾分鍾搞定的單餅~
10-08
關於冷水面團、冷熱水面團、或燙麵麵糰:冷水面團是指用常溫水和的麵糰,常溫水是指25度的水,一般說的室溫水指的就是常溫水。燙麵麵糰是指用開水和的麵糰,冷熱水面團是指用一半冷水面團一半燙麵麵糰和成的麵糰,三種麵糰各有...
川妹子第一次擀麵皮自制餃子
08-20
做美食的背後,藏著一顆老母親的愛子之心!用料普通一級麵粉450克常溫水228克左右鹽1克川妹子第一次擀麵皮自制餃子的做法原料加在一起揉麵,醒20分鐘再次揉麵到不沾手、不沾盆,麵糰光滑。面盆倒扣,放置1小時以上。期間準備肉...
多彩餃子皮
03-26
用料麵粉克菠菜把紫薯南瓜多彩餃子皮的做法把菠菜,紫薯,南瓜用料理機打成泥,和成麵糰取等重三色麵糰搓成等長的麵條像搓麻花一樣搓在一起搓成麻花形狀揪成小紀子(ji字不知道怎麼寫😳)壓成餃子皮漂亮的多彩餃子,想不想吃(=_=...
餃子皮煎餅!包了蓮藕餡餃子,皮多了不要浪費了,隨意做兩張餃子皮煎餅!
10-13
接著昨天的肉餡繼續折騰!我跟老闆說給我來30張餃子皮,老闆說就剩1塊8毛錢的,都買了吧!🤣結果是餡兒沒了,餃子皮又多了……又瞎折騰了!用料鮮肉蓮藕餃子材料餃子皮30張肉餡約280克餃子皮煎餅材料餃子皮6~7張芹菜炒山筍適量餃...
第一次徒手捏飯糰🍙
01-16
答應要做一次飯糰,苦於沒有飯糰🍙工具。但晚上多了點糙米飯,為了不浪費糧食於是我決定保鮮膜徒手粘的飯糰,當然捏的過程很是迷失。附上視訊😂用料糙米飯1.5碗黃瓜10片午餐肉3片燒肉醬汁2勺第一次徒手捏飯糰🍙的做法黃瓜...
徒手碎椰子
09-26
用刀劈椰子有可能會劈到手這個方子就不會有危險辣用料椰子徒手碎椰子的做法把椰子從樓上扔下去直到扔出較大的裂縫把椰子沿著裂縫掰開...
多汁韭菜蝦皮水餃(內附擠餃子及壓餃子皮手法視訊)
11-07
今天分享日常水餃,身邊的親人朋友中擠餃子擠的最漂亮的是我老爸,所以為了拍這個食譜全家轉移到老爸家,特地拍了壓餃子皮和擠餃子手法的短視訊,拍的不好,也希望能給大家一些參考步驟中會詳解讓餃子鮮嫩多汁以及防止韭菜防治...
餃子皮新手我也是第一次做成功
12-28
大毛和二毛特別喜歡吃餃子,最近特殊時期有時候去的晚就買不到,所以想著自己做做看,也比買的安全用料麵粉150克溫水90克餃子皮新手我也是第一次做成功的做法之前的圖片忘拍了,這個是150克麵粉慢慢加90克溫水先攪拌之絮狀,揉...
兒子第一次純手工包餃子,記錄一下
03-09
兒子以前用神器包餃子🥟,這次包餃子值得肯定的是,和我一起從頭包到尾,全程很認真,有耐心。👏用料雞蛋2個生抽1勺肉500克大白菜15片左右蔥姜適量鹽適量兒子第一次純手工包餃子,記錄一下的做法很認真的在練習💪包的第一個和...
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