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簡單好做,鹹肉下酒,千張湯汁下飯,鹹香好吃
用料
鹹肉千張的做法
1.千張切條焯水 2.取一個有點深度的盤子,平鋪千張條3.淋上高湯(雞湯 肉湯)4.鋪上鹹肉薄片(切的越薄越好)5.上鍋蒸10分鐘即可
小貼士
高湯可以用家裡的剩湯,過濾雜質,這樣湯汁清爽
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