老少皆宜糯米蒸南瓜

簡單易上手，老少皆宜，軟 糯適口
糯米和南瓜絕配

用料  

老少皆宜糯米蒸南瓜的做法  

1. 備料

2. 糯米泡透，我是前一天晚上泡的，充分吸水，不然蒸的時候容易出現生米心兒

3. 南瓜拋開一半

4. 籽挖乾淨

5. 南瓜放在個碗裡，糯米根據南瓜大小，填充8分滿就OK,不是絕對100g哦，其它輔料豆沙，棗什麼的這時候與米混合一起放

6. 少量加些水，我加的30ml,因為米泡的透水量不易多加，放入高壓鍋

7. 扣個盤子，免得過多水汽到米里影響口感

8. 上汽後，蒸40分鐘

9. 拿盤倒扣，淋上蜂蜜或桂花醬都OK
   切開，

10. 最後一步很關鍵，
    吃

小貼士

很簡單很簡單的吃法，但味道絕對好，很適合老人孩子吃