外婆，南瓜我喜歡這樣吃丨老少皆宜的南瓜派

把南瓜做成這樣的南瓜派，你喜歡嗎？簡單又美味，趕緊來試試吧~
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用料  

外婆，南瓜我喜歡這樣吃丨老少皆宜的南瓜派的做法  

1. 110克黃油，室溫軟化，加入30克糖粉，打至微微發白。

2. 加入雞蛋30克，攪拌均勻。

3. 麵粉170克，奶粉15克，混合過篩後加入。

4. 所有材料揉成一個麵糰，冷藏一個小時備用。

5. 南瓜切小塊，隔水蒸熟。（南瓜選黃色軟糯的，不要選青皮的。）

6. 室溫軟化的奶油乳酪50克，加入20克白砂糖，用電動打蛋器打至順滑。

7. 加入雞蛋15克，攪拌均勻。

8. 加入淡奶油30克，加入南瓜塊，打至順滑無顆粒狀態。

9. 取出麵糰，擀平，厚度大約是0.5cm。

10. 用圓形模具壓出圓形（沒有圓形模具的可以用刮刀切小塊）。

11. 放入矽膠模具中，壓平，去掉外部多餘的麵糰。

12. 做好的南瓜餡放入裱花袋，擠入派皮中，裝8-9分滿。

13. 做好的南瓜餡放入裱花袋，擠入派皮中，裝8-9分滿。

小貼士

1，黃油和奶油乳酪都要提前取出室溫軟化，軟化好的黃油和奶油乳酪狀態是可以用手指輕輕劃開的。
2，每個烤箱的溫度不一樣，因此在烤制的時候要根據自己烤箱的脾氣調節溫度和時間，新手可以在烤箱內部放置一個烤箱溫度計。
3，這款南瓜派香甜軟糯，很適合小朋友吃，配方是少糖版本的，味道不會很甜。吃不完的需要冷藏儲存。
4，製作過程中小朋友的參與度比較高。揉麵，擀麵，放入模具，擠南瓜餡這些動作都可以讓寶貝幫助完成，可以很好地鍛鍊小朋友的手眼協調能力，訓練手指精細動作，培養自己動手的興趣，更好的開發右腦，變得更聰明哦！