油麵筋塞肉——夏天可以蒸可以燒的肉菜

今天做包子，時間緊張，就直接塞了油麵筋塞肉。做了很多，凍起來！沒時間做飯，就蒸蒸吃。今天是在廚房待著，紅燒一下哈。

用料  

油麵筋塞肉——夏天可以蒸可以燒的肉菜的做法  

1. 每個地方叫法不一樣，就是這種圓圓的，麵筋炸出來的油麵筋泡。

2. 把麵筋泡上面大手指挖一個洞，然後塞肉。肉按照你喜歡的口味，也可以加點豆角或者喜歡的菜。
   紅燒：不要油，不要鹽，加水和一丟丟老抽燒，熟了就勾個薄薄的澱粉欠汁。
   清蒸，上汽後只要蒸15分鐘就可以了。

3. 夏天最怕做肉菜，因為熱啊！

4. 清蒸的圖片

小貼士

一次可以多塞點，冷凍，沒菜時候拿出來蒸蒸。