蒸菜也可以很下飯-豆豉肉沫蒸豆腐

用料  

蒸菜也可以很下飯-豆豉肉沫蒸豆腐的做法  

1. 蒜頭肉塊放入主鍋了，turbo兩秒數次打碎。

2. 放入油，豆豉，線椒，3分鐘120度速度小勺爆香。

3. 放入生抽，鹽，糖，30秒反轉速度1拌勻。

4. 將肉沫澆在切塊裝盤的豆腐上。上鍋蒸15分鐘。

5. 出鍋，撒蔥花，線椒，小米椒，不能吃辣少放辣椒。用熱油潑一下，激發香味。

6. 豆豉我用的陽江豆豉，提前用水沖洗浸泡下。