減脂菜—蒸豆腐

最近胖了，分享一個減脂菜

用料  

減脂菜—蒸豆腐的做法  

1. 1.嫩豆腐1塊   切成小塊
   2.一個雞蛋打散

2. 3.豆腐裝盤，淋上一層打散的蛋液
   4.撒食鹽一小勺，撒開
   5.上鍋蒸，蒸8分鐘，同時  蒜拍成蒜末  加生抽 耗油 香醋放小碗中
   6.另起鍋，倒油，把油燒熱。把熱油淋在蒜上面，做成料汁

3. 7.出鍋，我蒸的時候 加了4朵西蘭花點綴，也可以不放。
   8.交上料汁，在淋一點兒香油。完畢

小貼士

一定要買嫩豆腐