無敵好吃の排骨燜飯！

自從做給某人吃過一次後
就深深地抓住了他的胃！

深深地！

我還記得他第一次吃的時候
皺著眉頭大讚
“太好吃了！這燜飯無敵了”
的樣子……
☺嘻嘻嘻

簡單
但不會暴露廚藝
一手搞定葷素搭配有飯有菜又好吃的燜飯

你！值得擁有！

用料  

無敵好吃の排骨燜飯！的做法  

1. 配菜切丁待用（土豆泡水裡）
   排骨焯水去血沫

2. 小火，鍋中加適量油，加入2-3大勺白糖炒糖色。
   不停攪拌，炒至冒泡，顏色變深棕色。

3. 倒入排骨炒至上色。
   上色後加入洋蔥炒香

4. 依次加入 胡蘿蔔、香菇、土豆，炒至基本斷生。加入青豆繼續翻炒。
   出鍋前加入適量老抽、生抽、鹽調味。可比平時略鹹

5. 翻炒均勻（可以加勺耗油更濃郁）
   等待參與電飯煲工作

6. 電飯鍋中洗適量米，加入比平時少的水

7. 將炒鍋裡的食材（包括湯汁）倒入電飯鍋內，平鋪。
   按煮飯鍵
   

8. 電飯鍋煮飯完成後，再多燜5分鐘。
   此時排骨的香味已經充斥整個房間，快要忍不住啦！
   開蓋拌勻～開吃！
   

小貼士

1.蒸米飯的水一定要比平時少一點呦，否則煮出來的飯很黏不好吃
2.沒有炒菜鍋的話可以把前面炒的步驟省略，直接講食材丟進電飯鍋裡。當然味道比炒過的會差點