時間:約10-15分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:4人份
我們在視訊中使用的是松下AE101IH電飯煲,5段IH加熱,可變壓力技術,進口銅釜內膽。讓米粒舞動起來,甘甜香醇,口感全面提升。
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用料
鹹肉 | 40g |
豌豆 | 50g |
胡蘿蔔 | 50g |
鮮香菇 | 30g |
大米 | 100g |
糯米 | 100g |
生抽 | 10g |
料酒 | 10g |
鹽 | 1g |
食用油 | 10g |
春季的豌豆燜飯的做法
油鍋燒熱,倒入鹹肉、豌豆、胡蘿蔔、香菇,翻炒出香味,加入大米、糯米、生抽、料酒、鹽,翻炒均勻。
放到電飯鍋裡,倒入大約齊平食材的清水,蓋上鍋蓋鍋蓋,開啟煮飯模式。
煮飯模式結束後,就可以美美的享用啦。
小貼士
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