麻辣香酥小黃魚

天氣轉涼，突然很想吃點重口味的。麻辣香酥小黃魚絕對是一個極好的選擇😃

用料  

麻辣香酥小黃魚的做法  

1. 小黃魚去內臟去鱗去頭，洗淨，控幹水份。放入料酒薑片，生抽，花椒，姜，蔥醃半小時。

2. 掛上麵糊，少量油煎香起鍋，撒上幹辣椒粉少量鹽和芝麻。秒光。