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麻辣香酥小銀魚

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麻辣香酥小銀魚的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

小銀魚 100克
熟花生米 一把
花椒 適量
辣椒 適量
生薑 適量

麻辣香酥小銀魚的做法  

  1. 將小銀魚洗淨並放入清水中泡半小時後取出瀝乾,幹辣椒切成絲狀,生薑切成小片

  2. 鍋中加油,放入幹辣椒,花椒及生薑,爆香後倒入小銀魚翻炒,注意一定要用小火慢慢煎,這樣口感會比較酥

  3. 銀魚煎至兩面金黃後加入花生米翻炒片刻,即可出鍋

小貼士

一定要用小火哦