味好美~麻辣香酥黃花魚🐠罐頭

味好美麻辣香鍋底料還可以這樣吃，超好吃👍

用料  

味好美~麻辣香酥黃花魚🐠罐頭的做法  

1. 魚頭減掉，清理內臟。特別是魚肚子裡的黑膜一定要去掉。

2. 清洗完控幹水份

3. 用廚房紙吸乾魚表面的水份，這個不用說大家也都知道怎麼回事😂

4. 不粘鍋加入適量的油，跟平時炒菜的量差不多。中火慢煎，煎至兩面金黃，煎時可撒少許鹽以便入味。小魚🐠煎的我開始懷疑人生😃

5. 全部煎好，煎到這樣剛剛好✌

6. 準備好蔥薑蒜，八角。

7. 煎好的魚🐠全部放入高壓鍋。

8. 加入蔥薑蒜，八角、醋、料酒和適量的糖，生抽和老抽還有耗油少許。最後加入壓軸的味好美麻辣香鍋底料（我加了50克）可以根據自己口味加。少量的水，不用拌均，如果魚🐠偏淡也可以再加一點鹽。

9. 高壓鍋燜30分鐘就好啦!如果還有多餘的湯汁，可以開鍋蓋再加熱一下，注意湯汁不要收太乾。美味的黃花魚罐頭就做好了，味道甩外面買的魚罐頭好幾條街😄😄。衛生又好吃，魚刺也可以吃哈!

小貼士

1、味好美的辣度在中上，喜歡吃辣的可以多放點
2、醋要多放一點，喜歡甜的朋友可以多放點
3、高壓鍋裡的水不要放太多，大概放到鍋裡魚高度的一半以上就好了。