一直是辣魚仔的愛好者，看到不同作者用的配方，和油炸讓我覺得太費油太複雜，然後今天我教大家一款，簡單相對健康一點的做法！
我是用了空氣炸鍋的！
用料
| 魚仔幹 | 一碗 |
| 油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 蒜蓉 | 兩勺 |
| 糖 | 少許 |
| 火鍋底料 | 兩勺 |
| 水 | 少許 |
辣仔魚（火鍋底料空氣炸鍋版）的做法
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辣仔魚（火鍋底料空氣炸鍋版）
食譜館
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