超級簡單的火鍋辣豆腐

只用了一袋火鍋料，超級簡單又好吃的辣豆腐，口味撈的牛油火鍋底料，讓做菜變得超級簡單！

用料  

超級簡單的火鍋辣豆腐的做法  

1. 豆腐切塊，泡入開水中去豆腥味，還可以不易爛

2. 青豆焯水泡涼水中備用

3. 蔥切小塊，掰1/4的火鍋底料備用

4. 鍋中燒油下入火鍋底料炒化

5. 下入蔥爆香

6. 下入豆腐翻炒均勻，裹滿辣椒現在就想吃啦！

7. 加入與豆腐齊平的水，蓋鍋蓋燜15分鐘左右

8. 湯汁變少下入青豆

9. 澱粉加入碗中，加水調成水澱粉，倒入豆腐中，用鏟子從鍋底開始，輕輕剷起

10. 翻炒均勻裝盤出鍋

11. 看看吸滿湯汁的豆腐，超級有誘惑力，來碗米飯來吃吧！

小貼士

火鍋底料的量可以視自己接受辣的程度調整，我能吃辣，所以覺得1/4的量正好，入口有點辣，但很香