去年寒假在姐姐家裡吃了一次韓式火鍋,孩子一直念念不忘,特意給姐姐打電話問了做法,因為家裡沒有肥牛片了,所以沒有加,不過味道也不錯
用料
辣白菜 | 100克 |
大白菜 | 3片 |
洋蔥 | 半個 |
辛拉麵辣白菜口味 | 1包 |
韓式辣椒醬 | 2大勺 |
生抽 | 1大勺 |
開水 | 適量 |
芝士年糕 | 200克 |
金針菇 | 1小把 |
魚餅魚豆腐各種丸子午餐肉肉腸 | 適量 |
芝士片 | 1片 |
白糖 | 小半勺 |
超級簡單的韓式火鍋的做法
把洋蔥和辣白菜,用少量油炒1分鐘
炒好後倒入電火鍋,鋪上一層大白菜
1、在白菜上面擺上提前煮軟的年糕,金針菇,魚豆腐和各種丸子及肉腸,這一步根據各人喜好隨意新增就好
2、把2大勺辣椒醬、辛拉麵裡的粉包、1大勺生抽,半勺白糖,攪拌均勻放進鍋裡倒入適量開水,剛剛沒過食材即可,大火燒開轉中小火
各種丸子快熟的時候,放入麵餅和芝士片,等麵餅煮軟了就可以開動啦
小貼士
1、年糕要提前煮軟
2、剩下的湯汁泡餅也好吃