就愛這一口,隔一段做一回,每次都特滿足
用料
雞精 | 1勺 |
鹽 | 2勺 |
郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
火鍋底料 | 1塊 |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
食用油 | 比平時炒菜多點 |
豆腐串 | 20串 |
香菜 | 5根 |
花椒 | 20粒 |
八角 | 1個 |
大蔥 | 1根 |
大蒜 | 2瓣 |
朝天椒 | 一個 |
超級簡單美味豆腐串的做法
炒鍋加油,小火放花椒,八角,大蔥,大蒜炒香
在加入火鍋料和郫縣豆瓣醬
加生抽2勺,也可根據自己的實際情況新增減少
加鹽兩勺,後面加水嘗下甜鹹,不夠味就再加點鹽
加適量味
加孜然粉
所有的料加完,湯燒開,我直接給到電飯鍋裡了,不用看火
成品,太香了,沒有加香菜,已經吃了好幾串,不加了,你們可以自己新增😂
啥也沒加,連蒜汁都沒沾,直接吃也很美味
小貼士
我是頭一天晚上把豆腐串用冷水泡上的,今天早上把湯汁燒開,直接倒電飯煲,按煮飯鍵就好了,有什麼疑問可以問我✌️✌️✌️✌️