超級簡單下飯韓式海鮮火鍋

週末下廚，看到某買菜平臺有新鮮的八爪魚🐙
想想做個韓式海鮮火鍋吧！
暖暖的很下飯，適合秋天的北京

食材：八爪魚，大蝦🍤，娃娃菜，金針菇，老豆腐，大蔥，洋蔥🧅，以上海鮮，綠葉菜，全部可以替換成你喜歡吃的，種類不限

調料：蒜末，韓式辣醬，韓式大醬（可用豆瓣醬代替），濃湯寶，芝麻，辣椒面，料酒，魚露（可不放）

1⃣️處理好食材
2⃣️一個濃湯寶兌600ml水煮成湯底，我是比較懶，大家也可以自己熬製湯底，或者清水也可以（不太建議，不香）
3⃣️油熱下泡菜，大蔥，洋蔥炒出來香味，倒入湯底
4⃣️下菜品
5⃣️中小火煮八分鐘即可出鍋，我加了點魚露，鑑於魚露在中國家庭並不普遍而且有點臭味，可以不放！
淡了可以加點鹽

超級簡單下飯，我男朋友吃了兩碗大米飯！

用料  

超級簡單下飯韓式海鮮火鍋的做法  

1. 韓式大醬可以用豆瓣醬替代，辣椒看個人量

2. 為了圖省事，一個濃湯寶兌600ml水煮成湯底，我是比較懶，大家也可以自己熬製湯底，或者清水也可以（不太建議，不香）

3. 食材都可以根據自己喜歡替換，做菜沒有什麼是一定必須的，都可以根據個人口味調整

4. 油熱下泡菜，大蔥，洋蔥炒出來香味

5. 放入湯底

6. 開煮啦

7. 不要煮太久，感覺熟了就可以撈出來了

8. 最後我加了點魚露，鑑於魚露在中國家庭並不普遍而且有點臭味，可以不放！
   淡了可以加點鹽