老公喜歡吃的
用料
| 肋排 | 500克 |
| 料酒 | 1湯勺 |
| 醬油 | 2湯勺 |
| 冰糖(紅燒排骨用1湯勺) | 3湯勺 |
| 醋(紅燒排骨不加) | 3湯勺 |
| 桂皮八角 | 適量 |
| 蔥姜 | 適量 |
快手紅燒排骨糖醋排骨的做法
1.燒水下排骨 出血水 撇去血沫 撈出瀝乾
2.鍋內放入一湯勺冰糖 不斷攪拌至焦糖色 放入排骨 裹勻 這一步是為了讓顏色更好看
3.下蔥薑桂皮八角炒幾秒
4.加料酒 醬油 [糖 醋(喜歡酸的可以多放點) ]
紅燒排骨要加水 末過排骨就好 糖醋排骨加[]內的
5.小火蓋鍋蓋
6.大火收汁
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快手紅燒排骨糖醋排骨
食譜館
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