用料
| 五花肉 | 600g |
| 老抽 | 3勺 |
| 姜 | 2片 |
| 蔥 | 2段 |
| 生抽 | 5勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 啤酒一瓶 | |
| 香葉適量 | |
| 桂皮適量 | |
| 白糖適量 |
紅燒豬五花的做法
小火煎至金黃
![紅燒豬五花的做法步驟圖，紅燒豬五花怎麼做好吃 第2張]( "紅燒豬五花的做法步驟圖，紅燒豬五花怎麼做好吃 第2張")
加入所有配料和水
![紅燒豬五花的做法步驟圖，紅燒豬五花怎麼做好吃 第3張]( "紅燒豬五花的做法步驟圖，紅燒豬五花怎麼做好吃 第3張")
燒至40分鐘左右
![紅燒豬五花的做法步驟圖，紅燒豬五花怎麼做好吃 第4張]( "紅燒豬五花的做法步驟圖，紅燒豬五花怎麼做好吃 第4張")
出國切薄片兒
![紅燒豬五花的做法步驟圖，紅燒豬五花怎麼做好吃 第5張]( "紅燒豬五花的做法步驟圖，紅燒豬五花怎麼做好吃 第5張")
小貼士
五花肉洗淨以後放入鍋裡煎制黃色，然後倒入料酒，白糖，醬油，老抽，十三香，白胡椒粉，幹辣椒，白啤酒，和700ml的水，大概燒至40分鐘左右就OK，出國切薄片和生菜米飯大蔥包飯吃
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紅燒豬五花
食譜館
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