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南乳五花腩炆蓮藕
01-17
用料五花肉250克南乳2塊姜薑粉一勺冰糖1克大大的料酒2勺大蒜瓣藕2節南乳五花腩炆蓮藕的做法五花肉先飛水然後用冰水泡一會切好以後放鍋裡煎香蓮藕據聞用刀橇比較好,但是我力氣不夠還是切的用料酒開南乳大火煮10分鐘後...
羅勒烤五花
02-12
小小地原創一個羅勒五花!😏原是想做脆皮烤肉的,但正方形的整塊帶皮五花肉沒貨了,只買到了這種長條形五花肉。作為五花肉的忠實愛好者,這一點點的“不在計劃內”算的了什麼?🤔想做個從未見到過,也從未吃到過的風味,於是我就…...
爽口五花菜(花心菜)
04-20
還原質樸味道……用料心裡美蘿蔔(花心蘿蔔)適量綠蘿蔔適量胡蘿蔔適量白菜適量蔥適量精鹽適量味精爽口五花菜(花心菜)的做法將五種蔬菜洗淨,去皮切絲裝盆備用~加入精鹽,味精~帶一次性手套,抓拌均勻即可~裝盤~被美到有木有~...
紅酒燜五花
01-15
用料肉豆蔻粉1/2茶匙豬上五花1公斤姜5克黑胡椒10粒新鮮百里香(thyme)3枝小洋蔥頭1只蒜2瓣糖35克水15毫升牛肉清湯1.5杯橄欖油10毫升馬撒拉幹葡萄酒1/2杯鹽1茶匙紅酒燜五花的做法肉洗淨切2公分厚片煎鍋放上爐頭,中火,將肉...
烤小五花🥓
04-18
🧀因為是個母乳媽媽🍳所以要適當補充脂肪🍱簡單方便好操作用料豬五花肉適量烤小五花🥓的做法🎚冰箱冷凍後的肉切薄片🥞烤箱預熱好,放進烤箱🥚上下185度,15分鐘即好對於我們母乳媽媽嗎來說容易上手哦!...
私家醃製五花鹹肉
08-04
用料上好五花肉2條(500克)花椒海鹽100-150鹽高度白酒(習水大麴)適量私家醃製五花鹹肉的做法私家醃製五花鹹肉:花椒鹽平底鍋炒一下,稍微冷卻一會,抹在肉上,用手慢慢按摩一會,然後噴上高度白酒,兩面都要噴點,然後用保鮮袋封好,放冰...
口蘑燒五花
07-05
喜歡瘦肉的可以用裡脊用料鮮口蘑八個蒜瓣五瓣五花肉三兩李錦記蠔油適量蒸魚豉油適量糖少許鹽少許口蘑燒五花的做法鮮口蘑切片備用蒜切片備用五花切片備用雞湯少許自制密料(紅燒肉汁)油溫熱下蒜片煸成金黃色出香,出鍋備用...
四季豆炒五花
01-11
所有的四季豆菜一般我都切絲焯水之後再做菜,嫩嫩的更好吃,而且降低了因為不熟中毒的風險(¨̮)用料四季豆適量五花肉一小塊姜蒜適量糖少許鹽少許生抽少許四季豆炒五花的做法四季豆斜切絲,水開下鍋加一點鹽和幾滴油焯熟,注...
空氣炸鍋版脆皮烤五花
02-15
網紅菜品,脆皮烤五花用料帶皮五花肉500克蔥少許切斷花椒少許姜5片料酒5勺孜然粉少許辣椒粉少許生抽少許鹽少許白醋少許香葉少許桂皮1塊雞精少許芝麻少許蒜少許八角少許十三香少許空氣炸鍋版脆皮烤五花的做法帶皮五花1...
蘿蔔乾蒸豬五花
12-01
家鄉習俗,開春晒蘿蔔乾、筍乾菜。這兩樣物件各有不同,筍乾菜入甕窖藏之後,便成了上好的梅菜。蘿蔔乾則絲絲香脆,與豬五花蒸制數次後,吸進豬油,變得糯軟可口。前不久從家裡帶了些蘿蔔乾,香港陋室只有電磁爐,也便只有做做蒸菜、...
超下飯的四季豆炒五花
12-12
天氣熱,77下飯菜!用料四季豆家庭一餐量五花肉一小塊醬油適量蠔油適量鹽適量超下飯的四季豆炒五花的做法五花肉切塊加入耗油生抽鹽油進行醃製四季豆清洗乾淨切好備用先爆炒五花肉後乘出備用煸炒四季豆四季豆煸炒斷生後加...
芹菜五花燜米飯
01-11
唔,懶人飯呢,超級簡單,味道也很棒呢,葷素搭配還有主食😛,雖然材料啥的感覺好難好頭暈,其實真的是超級超級簡單的呢,有興趣的小夥伴可以試試哦!用料土豆1個芹菜1顆洋蔥半個香菇3朵大米1杯清水1杯多一點點↑↑以上是材料哦↓↓...
Vol. 52 蔥鹽燒五花飯
01-30
留學生菜譜Vol.52,蔥鹽五花飯,這是個日料,原名叫做ネギ塩カルビ丼。一般會用豬五花來做,但是用肥牛也可以。做起來非常簡單,十分鐘不用就可以出鍋了用料一人份豬五花片/肥牛片150克大蔥50克黑胡椒粉半勺蒜兩粒鹽半勺生粉...
棋格蛋糕卷—稻香村的五花蛋糕
11-25
不能輕易買到的東西總是叫人惦記稻香村的五花蛋糕裡夾的是奶油像是黃油打發的硬質奶油我塗的自己做的櫻桃醬用料雞蛋3顆低筋麵粉50g水40g白砂糖40g植物油10g果醬或奶油棋格蛋糕卷—稻香村的五花蛋糕的做法按照普通戚...
紅燒五花藕
12-27
可以算是一道快手的超市紅燒菜,用的是超市裡隨手買的味好美紅燒配料,五花肉是超市切好的漂亮的盒裝,蓮藕用的也是超市裡2小節1盒的,這道菜在傳統的紅燒肉的基礎上,加入了清新的藕片,肥而不膩,彈而爽口。用料五花肉1盒藕2節味...
五花走油肉
01-04
用料豬五花肉醬油薑片酒桂皮鹽糖五花走油肉的做法將洗淨的五花肉,放進鍋裡煮至七八成熟時撈出,乘熱塗抹上醬油將上過醬色的肉再入油鍋炸成皮起皺紋樣即撈出熱鍋將薑片,酒,桂皮,鹽,糖加開水燒滾,放入炸過的豬肉中火稍燒會入色...
花菇鵝掌燜五花腩,鮮美爽滑味道絕
06-22
鵝掌和花菇是特別經典的搭配,加五花腩塊用小火燜煮,這種簡單的烹飪法完全提升了三種食材的風味。重點是各自都要經過精心的預處理,成菜才會是鵝掌耙軟入味、花菇鮮美爽滑、五花腩酥爛可口。葷素兼備,老少咸宜!用料乾花菇10...
韓式五花牛泡菜炊飯,美味炊飯
12-26
用料15克蒜頭10克黑麻油300克火鍋五花肉片,切片(長約5公分)150克韓式泡菜,略切700克水2茶匙魚露200克白米,洗淨、瀝乾15克蔥,切蔥花1大匙白芝麻韓式五花牛泡菜炊飯,美味炊飯的做法1將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀...
土豆片烤辣五花
03-22
用料片狀五花肉200g土豆一個或兩個辣烤肉醬50g土豆片烤辣五花的做法五花肉中加入烤肉醬,醃製半小時以上土豆去皮,洗淨,切薄片;烤盤中鋪上錫紙,塗一層油,鋪上土豆片;在土豆片上鋪上醃製好的五花肉,烤箱230度預熱,上下火烤10分鐘...
五花燜土豆片
05-26
這是一道在上海遇到個一個東北阿姨做給我吃過、一直沒有忘記這味道覺得超好吃用料土豆一個五花肉半斤香蔥適量生抽、鹽、雞精適量花椒少許五花燜土豆片的做法五花肉燙皮洗淨用水煮十分鐘去油,撈起洗淨瀝乾水分切薄片備...
酸菜五花燉粉條
01-28
在小島的冬天,最盼望的事情之一就是喝上幾頓媽媽燉的酸菜湯。雖然不是東北,但由於離得近,我們冬天也有醃酸菜、熬酸菜的習慣。小時候見過醃酸菜的大缸,整顆的大白菜被石頭壓著,醃製完後撈出來,濃郁的酸味惹人垂涎。現在樓房...
豆豉香蒸辣五花
01-07
先給自己拉個票,Nicole參加了祈和烘焙比賽,第一次參加烘焙比賽,沒有烤箱,是用電飯鍋做的蛋糕:低脂高纖富含C的營養早餐,麻煩各位走過路過的朋友給Nicole投票吧,不需註冊,只要點選“我想投票”就可以了,每天可以投一票,希望大家...
五花豚肉豆腐鍋
02-06
用料五花肉200克豆腐1塊大蔥0.5根姜1片清酒2小匙高湯汁3湯匙五花豚肉豆腐鍋的做法清酒+姜醃煎豬肉,加湯、水,中火5分鐘。...
五花土豆片
04-17
最愛五花,幾乎和什麼蔬菜搭配我都愛吃!😁用料土豆個五花肉克大蒜1頭五花土豆片的做法五花肉焯水切片,大蒜拍好備用土豆切片備用小火下鍋煎炒五花肉,一定要小火慢煎,才會不粘鍋五花肉炸至焦黃倒入大蒜繼續翻炒出油,這時會聞...
五花肋肉蘿蔔湯
07-10
這個天氣喝蘿蔔湯對身體非常有益,喜歡的可以做起來。用料愛森五花臘肉1條水蘿蔔1個姜大蒜葉蔥段適量鹽料酒適量五花肋肉蘿蔔湯的做法今天去超市買了一整塊五花臘肉,分開切了三條,一條用來煮蘿蔔湯,另外兩條留著改天做梅乾...
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