無油快速紅薯條（微波爐）

一道健康無油小零食，吃起來非常酥脆，用來磨牙解饞極好，而且紅薯條不用自己切自己蒸，只要有微波爐，隨吃隨做，極其簡單快手，分享給大家～

用料  

無油快速紅薯條（微波爐）的做法  

1. 我一般買朝日的，這個直接吃也好吃，用來做脆薯條也是極好。先放入冰箱冷凍，2小時左右凍硬就可以。一般我買回家就馬上丟冰箱冷凍了，因為它本來就需要冰箱儲存哦。

2. 取一個可微波的盤子，把凍好的紅薯條稍微掰散放入盤子中，圖是我隨便找的，不需要掰到這樣根根分明，因為凍住後很硬，只要稍微掰散就行，不影響口感。

3. 放入微波爐用中高火1分半鐘，拿出來翻面再中高火1分鐘，這時候拿出來會還有點軟，但是表面可以看到水份蒸發後的蓬鬆感，然後放在一邊晾涼大概5分鐘，就會脆脆的了。這個圖是我吃到一半想起來才拍的，喜歡焦一點可以守在微波爐邊注意多烤半分鐘。

小貼士

1.要冷凍後再微波效果才好。
2.微波完剛拿出來還是會有點軟，晾涼後水份會蒸發就會變脆。
3.喜歡外焦裡嫩可以直接高火兩面各半分鐘，主要就是對水份的控制，根據各個微波爐的功率需要自己摸索一下。