是豬僑【腐片】的【薯片】版本
減脂人士在沒有豆腐的時候可以用土豆做來吃的薯片
因為沒有油 肯定是沒有真正薯片那麼香
但是酥脆過過嘴癮是可以的~
【2020.2.9更新】
家裡購入了原版食譜的【豆腐】
更建議大家用豆腐製作~
更好吃
用料
土豆或者豆腐 | 1個 |
鹽 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
快手微波爐薯片/豆腐片(減脂無油)的做法
【豆腐版本】直接豆腐碾成泥
加入一顆雞蛋液攪拌均勻,
鋪一張油紙,對摺,將豆腐泥在油紙上鋪平,微波爐中火10分鐘。
完成✅
【土豆版本】將土豆削皮 切成小丁放到碗中,加大半碗涼水,蓋上蓋子,放入微波爐中高火加熱10分鐘。(目的是為了將土豆快速煮熟)(水可以多多加,少了可能會糊)
10分鐘后土豆應該是已經熟軟,將多餘的水倒掉,將土豆塊倒在保鮮袋中,用擀麵杖將土豆碾成土豆泥。
撒上自己喜歡的調料,放入微波爐中火10分鐘左右(期間可以看看土豆泥狀態,具體時間根據塗抹的土豆泥厚薄有一定出入)
微波完大概呈現這種狀態
把它掰碎就可以吃啦(或者不掰😋
小貼士
因為是屬於減脂人士吃的解嘴饞但又無負擔的薯片,所以總體比較原味,如果想要吃油一點可以在土豆泥上刷一點點油。