用料
全蛋1個 | 50g |
淡奶油 | 120g |
美國金牌面包粉 | 240g |
細砂糖 | 40g |
鹽 | 3g |
酵母 | 3g |
軟化黃油(後油法) | 15g |
淡奶油吐司(松下PM105麵包機版)的做法
除黃油、酵母、鹽以外其他材料放麵包桶,程式12一遍15分鐘
黃油、鹽放入麵包桶,酵母放入酵母槽,程式2軟式麵包,顏色選淡,啟動
如放提子乾等果乾,可以事先用溫水泡過,廚房用紙吸乾
軟式麵包程式在發出手工投果乾蜂鳴聲後,直接按開始,重新進入攪拌過程,過4分鐘後再投料,防止提子乾被過渡揉碎(此步也可蜂鳴聲後直接投料)