木糠杯子

用料  

木糠杯子的做法  

1. 餅乾用料理機磨碎，磨越久越口感越綿密

2. 淡奶油倒進無水無油的盆內加糖打發，打發至6成（面積漲大2倍以上，半流動狀態）加入煉奶，打發至打蛋頭提起有小尖角

3. 裝杯！一層餅乾一層奶油鋪好，最底下和最面上都要是餅乾，然後冰箱冷藏一晚就可以吃啦！

小貼士

#必看小貼士#
1 底層要按壓結實，其餘餅乾層不需要按壓！
2 奶油層高可以是餅乾層的2倍，也就是說奶油一定要比餅乾多多多！填充餅乾層也不要按壓！奶油本來就比餅乾輕，按壓只會讓奶油壓縮沒有輕盈的口感了！血淚教訓！不聽話的分分鐘被噎死啊