用料
橄欖油 | 2勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
雞胸肉 | 半塊 |
貝貝南瓜 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
紅薯 | 1個 |
玉米粒 | 1把 |
西蘭花 | 8朵 |
料酒 | 1勺 |
醬油 | 2勺 |
老抽 | 0.5勺 |
鹽 | 適量 |
蒜 | 1瓣 |
空氣炸鍋版-烤時蔬的做法
1.先將雞胸肉切成條,
倒入一勺料酒、兩勺醬油、半勺老抽、一點黑胡椒粉,大蒜切片放入
(看個人口味可加入雞精或蠔油,我沒有放)攪和均勻醃製15分鐘,接下來備菜;
2.西蘭花剪成小朵放入盆中用鹽水泡一會拿出控幹水分,
胡蘿蔔 紅薯 貝貝南瓜切成小塊放入大一點的盆中,放入玉米粒與西蘭花,
3.最後倒入橄欖油,黑胡椒粉,一點點鹽 攪拌均勻,
在炸鍋屜上放入錫紙,再放上炸鍋專用油紙盤(這樣可以不用刷鍋,哈哈 懶人神器)將食材全部倒入油紙盤上,最後放上雞胸肉。
180度25分鐘。中間翻一下食材即可。
小貼士
西蘭花放入最底下一層,以防烤糊。