偶爾來個小甜品,心情美美噠🌹
用料
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 180克 |
糖 | 28克 |
蛋撻皮 | 12個 |
蔓越莓幹 | 若干 |
把雞蛋放入碗中攪碎,
加入糖和牛奶,攪拌均勻(右上角圖片)
用小網格濾網過濾(左下角圖片)
烤箱調溫210度預熱5分鐘準備烤盤,鋪上錫紙,鋪上蛋撻皮。
放入蛋撻液,加入蔓越莓幹把烤盤放入烤箱,上下溫度210度18分鐘。
出鍋,開吃
小貼士
後5分鐘要時刻注意蛋撻,如果火候達到,立即關閉電源。
蔓越莓幹可以換成喜歡的紅豆,葡萄乾等…
蛋撻皮我用的是大的
糖根據自己口味可以略微調動
如若用空氣炸鍋,溫度調到190度預熱2分鐘,放入蛋撻,烤7或是8分鐘。空氣炸鍋一次能烤4個。