喜馬拉雅粉鹽焗烤帶皮小土豆

一人份。土豆皮非常有營養，建議帶皮吃。

用料  

喜馬拉雅粉鹽焗烤帶皮小土豆的做法  

1. 底下撒少量鹽，土豆表面撒一些（量多少按個人口味），再撒少許黑胡椒粉，淋適量融化的清黃油。

2. 蓋上蓋子搖晃均勻。

3. 搖好看看？好像油多了……下手有夠重

4. 預熱烤箱，180-190度，中層，（我下層烤著南瓜），我用了不到半小時，每家烤箱脾氣不一樣，感覺火候差不多了就拿根筷子，輕鬆地扎透了就是熟了。

5. 換個盆子裝，烤的那個底下都是油……，撒蒔蘿（我好喜歡蒔蘿的香味），開吃！吃得覺得油膩了就蘸點酸奶解膩。