用料
| 兔腿 | |
| 鹽 | |
| 五香粉 | |
| 孜然 | |
| 料酒 | |
| 蔥姜蒜末 | |
| 生抽 | |
| 胡椒粉 | |
| 白芝麻 | |
| 蜂蜜 |
焗烤兔腿的做法
兔腿洗淨，兩邊分別開兩刀，用鹽，五香粉，孜然，料酒，蔥薑蒜末，生抽，胡椒粉抹勻揉透
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保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏醃製兩天入味
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醃製好的兔腿兩面刷油，用錫紙包好，烤箱預熱190度，烤30分鐘
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烤好的兔腿拿出來，開啟錫紙，背面朝上，刷油
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錫紙敞開，放入烤箱繼續烤15分鐘
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取出兔腿正面朝上抹油，撒上孜然，白芝麻，繼續烤10分鐘，取出兔腿，刷層蜂蜜，再烤10分鐘上色
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焗烤兔腿
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