家常椰子球

追劇小零食~

用料  

家常椰子球的做法  

1. 1.雞蛋，白糖，黃油加熱攪拌融化；
   
   2.椰蓉加入充分攪拌；
   
   3.冷藏2小時左右（椰子球會比較容易捏成小圓球）；
   
   4.捏球，擺盤（15毫升的量勺盛滿，稍微壓實，保證每個椰子球大小差距不要太大）；
   
   5.170度上下火15分鐘（最後兩三分鐘要稍微盯一下，以防烤糊）

小貼士

全蛋的成品顏色沒有那麼鮮豔，而且這個方子烤出來略幹，不知道什麼原因……