為女兒做一款她愛吃的點心 讓夏日降降溫
用料
| 綠豆 | 400 |
| 綿白糖 | 140 |
| 蜂蜜 | 40 |
| 紅豆沙 | 隨機 |
| 黃油 | 60 |
| 麻油 | 20 |
豆沙綠豆糕 夏日裡的綠精靈的做法
把綠豆用高壓鍋做成豆花 然後放入榨汁機 果汁狀態打兩遍 之後就非常細膩了，汁多也不怕，倒入不粘鍋小火慢慢熬，同時放入黃油，糖和蜂蜜，記得要用鏟子不停翻動，以免糊鍋，等綠豆拷到8分幹再加入麻油，再加熱攪拌，直到用手捏一塊可以不粘手。
![豆沙綠豆糕 夏日裡的綠精靈的做法步驟圖 第2張]( "豆沙綠豆糕 夏日裡的綠精靈的做法步驟圖 第2張")
綠豆麵放一邊直到涼，同時做豆沙餡，我用的是王致和紅豆沙 將其揉成小點的球
![豆沙綠豆糕 夏日裡的綠精靈的做法步驟圖 第3張]( "豆沙綠豆糕 夏日裡的綠精靈的做法步驟圖 第3張")
面涼後 拿一塊按成小餅 將紅豆沙球放入 再揉成球裝 放入磨具中 是不是經過磨具按壓後精緻好多
![豆沙綠豆糕 夏日裡的綠精靈的做法步驟圖 第4張]( "豆沙綠豆糕 夏日裡的綠精靈的做法步驟圖 第4張")
做好 放入密封碗中 冷藏儲存
![豆沙綠豆糕 夏日裡的綠精靈的做法步驟圖 第5張]( "豆沙綠豆糕 夏日裡的綠精靈的做法步驟圖 第5張")
期待明兒一早家人吃著健康的綠豆糕 幸福工作去 其實真沒必要把綠豆去皮，因為那裡有豐富的營養。
![豆沙綠豆糕 夏日裡的綠精靈的做法步驟圖 第6張]( "豆沙綠豆糕 夏日裡的綠精靈的做法步驟圖 第6張")
小貼士
綠豆麵做好了 放涼，在做豆沙餡 我用的是王致和豆沙餡，把一小塊捏成小球，留著包到綠豆麵中
