綠豆沙鮮奶~冰糖綠豆沙，夏日冰涼

好喜歡牛奶和沙沙的組合，不愛牛奶味道的小豆更喜歡這碗原味的綠豆沙。

用料  

綠豆沙鮮奶~冰糖綠豆沙，夏日冰涼的做法  

1. 綠豆洗乾淨，浸泡2小時，中間換兩次水，下開水鍋煮2分鐘，去除豆腥味

2. 綠豆+700克水入高壓鍋，壓爛

3. 用攪拌機把煮好得綠豆打成綠豆沙。杯底鋪上一層珍珠小圓子（我沒有木薯粉，用小湯圓代替了）

4. 再鋪一層綠豆沙，上邊倒入鮮牛奶（可加冰塊）

5. 鍋裡剩下的整粒綠豆沙，直接當甜品了，美美的冰糖綠豆沙，非常爽口，可以放入冰塊，或者冰箱裡冰一下。