以前在外面吃過臘排骨湯鍋價格不便宜，這次自己做基本只要一半的價格味道一樣好吃
用料
| 煙燻臘排骨和豬腳 | |
| 藕 | 2節 |
| 土豆 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 玉米 | 1根 |
| 白芸豆 | 隨意 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | |
| 味精 |
臘排骨湯鍋的做法
開水泡白芸豆
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淘寶買的煙燻臘豬腳排骨清水浸泡10分鐘去血水
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泡了洗乾淨切小塊
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臘排骨和豬腳在清水煮五六分鐘去鹽分，排骨撈到高壓鍋，玉米、藕、胡蘿蔔、土豆切坨坨儘量大點不然土豆容易煮散，放兩片姜，家裡有白芸豆泡了10幾顆也扔進去一起燉，高壓鍋蹄筋的模式煮，煮好加點味精和鹽，就可以當湯鍋吃，還能涮菜。用青椒醬+蔥花當蘸料味道很巴適
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小貼士
這道菜調料少基本不會失敗
