飄香臘排骨

臘排骨最好吃的做法，可能沒有之一。

用料  

飄香臘排骨的做法  

1. 臘排骨切一寸左右塊，洗淨

2. 上鍋蒸至八分熟，味道會更好

3. 西紅柿一個切六瓣，青筍切塊。

4. 把所有食材碼進燉鍋：最下面一層放臘排骨，臘排骨上面鋪一層西紅柿，西紅柿上面鋪青筍

5. 加涼開水，沒過西紅柿即可。喜歡喝湯的可以多放一點水。
   臘排骨有鹹味，不用再放鹽。

6. 蓋上鍋蓋，大火燒開後，轉中火煮。注意檢視避免糊鍋

7. 青筍煮熟後關火，撒上少許香芹即可。