用料
| 芋頭（香芋） | 一斤 |
| 鹹菜 | 一些 |
| 蝦 | 一些 |
| 薄荷 | 一些 |
| 花生 | 一些 |
| 米 | 半碗 |
東莞芋羹的做法
把米打成米漿後
![東莞芋羹的做法步驟圖，東莞芋羹怎麼做好吃 第2張]( "東莞芋羹的做法步驟圖，東莞芋羹怎麼做好吃 第2張")
把芋頭清洗乾淨削皮
![東莞芋羹的做法步驟圖，東莞芋羹怎麼做好吃 第3張]( "東莞芋羹的做法步驟圖，東莞芋羹怎麼做好吃 第3張")
把芋頭切成一小粒或一小塊，鹹菜頭也切成一小顆一小顆的。
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炒蝦和薄荷
![東莞芋羹的做法步驟圖，東莞芋羹怎麼做好吃 第5張]( "東莞芋羹的做法步驟圖，東莞芋羹怎麼做好吃 第5張")
把米漿、炒好的蝦、薄荷、鹹菜頭粒、芋頭粒（塊）全部放進電飯鍋煮熟適量加上鹽，吃的時候加上炒好的花生米，美味的芋羹就煮好了
![東莞芋羹的做法步驟圖，東莞芋羹怎麼做好吃 第6張]( "東莞芋羹的做法步驟圖，東莞芋羹怎麼做好吃 第6張")
小貼士
把米漿、炒好的蝦、薄荷、鹹菜頭粒、芋頭粒（塊）全部放進電飯鍋煮熟適量加上鹽，吃的時候加上炒好的花生米，美味的芋羹就煮好了
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東莞芋羹
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