東莞年味特色美食—鹹丸

今天小年，做鹹丸～

用料  

東莞年味特色美食—鹹丸的做法  

1. 備料：雞肉飛水、糯米粉兌水揉勻搓團、分別泡發乾貨並切件，其中魷魚泡發一個小時以上

2. 除白菜、糯米粉團、鹽以外，一起下鍋煮沸後小火煲一個小時

3. 加白菜、糯米粉團、鹽，煮至粉團變軟，即可。