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電飯煲燜飯-海鮮版

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電飯煲燜飯-海鮮版的做法步驟圖

2020年,宅在家裡研究各種菜譜,電飯的文章" target="_blank" >燜飯下廚房裡特別多。今天根據自家情況做了這版。總結一下,因為家裡有人不吃肉,所有隻能做海鮮的,最後燜飯只有海鮮的香甜,所以可以稍微多放一點油!材料裡乾貝,蝦,胡蘿蔔,玉米粒都自帶甜味。因為沒有綠色加了芹菜,也可加根據自己喜好加其它的!

用料  

大米 3杯
胡蘿蔔 半根
乾貝 若干粒
蝦仁 5只
玉米粒 若干
芹菜 1小根
玉米油
芝麻油 適量
味極鮮醬油 1勺
雞精 可不加

電飯煲燜飯-海鮮版的做法  

  1. 準備材料,把胡蘿蔔,芹菜切丁,速凍玉米粒解凍洗淨空乾淨水,乾貝泡發,蝦仁去蝦線處理乾淨。

    電飯煲燜飯-海鮮版的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋內放少許玉米油燒熱,加入胡蘿蔔翻炒。胡蘿蔔過油能更有營養

    電飯煲燜飯-海鮮版的做法步驟圖 第3張
  3. 大米提前淘好,放入電飯煲,然後把所有材料放入電飯煲。放好水。水量根據米量好,不用多放!加入鹽(少量),味極鮮醬油(1小勺),最後再滴入幾滴芝麻香油!

    電飯煲燜飯-海鮮版的做法步驟圖 第4張
  4. 蓋蓋,按下柴火飯,燜飯!

    電飯煲燜飯-海鮮版的做法步驟圖 第5張
  5. 燜好飯,開蓋,熱氣騰騰,香味撲鼻。拌均,這時可根據自身口味,適當凋入鹽,味精。

    電飯煲燜飯-海鮮版的做法步驟圖 第6張
  6. 裝盤!孩子很喜歡吃!這頓配了一個拌菜(木耳黃瓜),加上小白菜湯!米是做的4到5人份。全光!

    電飯煲燜飯-海鮮版的做法步驟圖 第7張