用料
| 藕 | 1節 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 熟白芝麻 | 適量 |
| 油 | 1L |
孜然藕片&的做法
將藕切薄片，用水沖洗乾淨，控幹水份備用（一定要控幹水份，要不炸的時候就慘了）
鍋內加入油，大火加熱至九成熱，放入藕片，大火炸至金黃色
撈入一個大盆中，加孜然粉，鹽，辣椒粉，白芝麻拌勻，裝盤即可食用
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孜然藕片&
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