用料
| 肥牛 | 280克 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 黃油 | 若干 |
| 料酒 | 若干 |
| 生抽 | 若干 |
| 糖 | 若干 |
| 蠔油 | 若干 |
| 大蔥 | 兩段 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 孜然 | |
| 花椒油 |
孜然洋蔥爆肥牛(三人份)的做法
油燒熱，放姜、蒜、大蔥，翻炒至出香
放肥牛、生抽、蠔油、花椒油、糖，收水收的差不多的時候加洋蔥後出鍋。
小貼士
肥牛最好提前自然解凍；
糖的多少根據自己的喜好新增。
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孜然洋蔥爆肥牛(三人份)
食譜館
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