晚餐時間到，要不要來一份好吃下飯的魚香茄子？一起來get中餐廳同款魚香茄子吧！
用料
| 油 | 適量 |
| 茄子（切細長條） | 500克 |
| 豬肉餡（肥瘦各半） | 50克 |
| 蔥（切段） | 1根 |
| 姜（切末） | 半勺 |
| 蒜（切末） | 1勺 |
| 辣椒面 | 1大勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 20克 |
| 豆瓣醬 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 蔥段（點綴） | 1小把 |
《中餐廳3》—魚香茄子的做法
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《中餐廳3》—魚香茄子
食譜館
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