不愧是國宴大師，魚香肉絲的做法都跟家常的不同
用料
| 瘦肉 | |
| 木耳 | |
| 萵筍 | |
| 辣椒面 | |
| 辣椒油 | |
| 油蒜 | |
| 醋 | |
| 糖 |
中餐廳3之魚香肉絲的做法
熱油煎肉絲
![中餐廳3之魚香肉絲的做法步驟圖 第2張]( "中餐廳3之魚香肉絲的做法步驟圖 第2張")
煎的上色後加入筍絲翻炒
![中餐廳3之魚香肉絲的做法步驟圖 第3張]( "中餐廳3之魚香肉絲的做法步驟圖 第3張")
再放入木耳，油蒜和少許辣椒麵
![中餐廳3之魚香肉絲的做法步驟圖 第4張]( "中餐廳3之魚香肉絲的做法步驟圖 第4張")
淋一點辣油翻炒
![中餐廳3之魚香肉絲的做法步驟圖 第5張]( "中餐廳3之魚香肉絲的做法步驟圖 第5張")
最後用醋：糖＝1.5：1混合倒入鍋中快速翻炒
![中餐廳3之魚香肉絲的做法步驟圖 第6張]( "中餐廳3之魚香肉絲的做法步驟圖 第6張")
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中餐廳3之魚香肉絲
食譜館
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