廈門同安五香條（五香卷

過年啦～要準備吃的了！炸芋頭炸五香條各種炸

用料  

廈門同安五香條（五香卷的做法  

1. 首先把全部的料都拌一拌🌚這麼簡單的事……好吧，我說一下吧。先放鯿魚然後放肉，qiao一qiao意思是攪拌攪拌，這樣比較不會有肉的那種什麼味道，反正我不喜歡。然後就可以什麼都放進去了。對了，我沒有放鹽。鯿魚和豆皮都會鹹。如果你是重口味的，那就按照個人口味。

2. 五香條配料重要，包的方法也很關鍵。一定要包的瘦！不能太大摳！而且還要包的緊實，這樣才會好吃，而且放下去炸才不會裂開，鬆垮垮的，不太好吃

3. 開始炸！油溫一定要加熱到位。我們都是炸個八分熟，撈起來，放涼，收冰箱的，要吃的，再炸徹底就是了。

4. 完美！✅ 炸好的五香條，用簡單剪比菜刀好用！來個番茄醬，分分鐘光碟！再配個可樂雪碧燒酒都是很OK的😍

5. 再來個視訊。哈哈哈

小貼士

1⃣️蒜，不是蒜頭哦，是那種菜的，綠色的。2⃣️鯿魚是那種扁扁的，菜市場都有，買回來還要炸一下，然後搗碎，記住一定不能太過火，過火了，會苦，不好吃。3⃣️鹽味精我沒放。個人口味。4⃣️按照肉的比例來調整其他的，以肉為中心哈哈哈5⃣️不能包太胖，要緊實哦