用料
| 豬肉（抓地瓜粉） | 3000克 |
| 白糖 | 80克 |
| 醬油 | 100克 |
| 鹽 | 10克 |
| 五香粉 | 兩包 |
| 味精 | 40克 |
| 料酒 | 3湯勺 |
| 炸蔥頭 | 比油多 |
| 蔥油 | 適量 |
| 蔥，白番薯，馬蹄 | 憑喜好 |
廈門五香（待調整）的做法
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廈門五香（待調整）
食譜館
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