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用料
蒜香肉丁娃娃菜的做法
娃娃菜切成菜譜照片形狀,瘦肉和肥肉分開切成片,酸切成蒜末。
鍋中下油,燒熱後下肥肉炸一下,待肥肉炸至微縮並且成金黃色,下瘦肉爆炒,並加些許醬油,再馬上加辣椒。炒香後加切好的娃娃菜(小白菜)大火爆炒,約兩分鐘菜出水,便可出鍋。
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