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簡單易做,色香味俱全
用料
蒜香黃金雞塊的做法
把雞肉洗淨切塊
準備好大把大把的蒜末(這是關鍵喲)
把蒜末、薑片、鹽、醬油放入雞塊中拌勻並醃製30分鐘(越久越入味)
放適量油,油熱了以後把雞肉倒進平底鍋裡煎,先大火後小火,等一面有金黃的顏色後再翻另一面來煎,快熟的時候放一點蜜糖煎一陣子,再加點芡汁,煮熟就可以啦
成品顏色很漂亮的,色香味俱全
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