龍蝦季當然要吃小龍蝦……馬爸爸家的龍蝦新鮮又便宜，約個三五好友，好好吃一頓
用料
| 小龍蝦 | 2斤 |
| 蒜 | 至少15瓣 |
| 料酒 | 適量 |
| 香葉 | 3片 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 三奈八角 | 適量 |
| 啤酒 | 一罐 |
| 幹辣椒 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
祕製蒜蓉小龍蝦配烏龍蜜桃檸檬茶的做法
小龍蝦洗乾淨撒料酒，大蒜切成米粒，鍋裡放油，放幹辣椒爆香（幹辣椒不吃油，所以先放）然後濾出幹辣椒。大蒜入鍋出香味放入小龍蝦翻炒，那個小龍蝦都變色熟透～放入三奈八角香葉再翻炒兩下，加入啤酒和鹽，小火慢慢20分鐘後大火收汁……
裝盤！也可以直接平底鍋端到桌上～
![祕製蒜蓉小龍蝦配烏龍蜜桃檸檬茶的做法步驟圖 第2張]( "祕製蒜蓉小龍蝦配烏龍蜜桃檸檬茶的做法步驟圖 第2張")
硬黃桃冰糖煮到上面色顏色關火，或者直接小火15的分鐘關火……冷卻後進冰箱……
![祕製蒜蓉小龍蝦配烏龍蜜桃檸檬茶的做法步驟圖 第3張]( "祕製蒜蓉小龍蝦配烏龍蜜桃檸檬茶的做法步驟圖 第3張")
煮烏龍茶，我的配方是百分80烏龍，少量金俊眉～
![祕製蒜蓉小龍蝦配烏龍蜜桃檸檬茶的做法步驟圖 第4張]( "祕製蒜蓉小龍蝦配烏龍蜜桃檸檬茶的做法步驟圖 第4張")
趁熱放入檸檬，冷卻後加入蜜桃和西米～
![祕製蒜蓉小龍蝦配烏龍蜜桃檸檬茶的做法步驟圖 第5張]( "祕製蒜蓉小龍蝦配烏龍蜜桃檸檬茶的做法步驟圖 第5張")
小貼士
PS煮西米：熱水下鍋，主到半透心，關火悶20分鐘或者透明，不能關火後再開火，會讓西米變得不透明……悶久了也會不透明……隔夜也回不透明……不透明就不扣彈了
