實在不知道該給這道菜取個什麼名字,就給他取個通俗易懂的名字吧---奶油咖哩肉片.
參考廚具:
用料
豬肉 | 300G |
土豆 | 1個90G |
胡蘿蔔 | 5CM50G |
洋蔥 | 1/2個(50G) |
熟透番茄(大) | 一個250G |
奶油 | 10G |
碎姜 | 1小匙子 |
碎蒜 | 1小匙子 |
醬油 | 1/2大匙子 |
咖哩塊 | 1/2片 |
不沾油矽膠鍋 奶油咖哩肉片的做法
豬肉切成4CM長的薄片,土豆切成大塊,胡蘿蔔切大塊,洋蔥切碎,熟透的番茄切片
把洋蔥,土豆,胡蘿蔔和奶油放入不沾油矽膠鍋裡,蓋上蓋用微波爐加熱3分鐘(500W)
把番茄,碎姜,碎蒜,醬油和咖哩塊放在2裡面加熱2分鐘
把豬肉放在3裡面,豬肉儘量放在邊上
再蓋上蓋用微波爐加熱6分鐘(500W),然後攪拌,即可出鍋啦
小貼士
這道菜有咖哩的香味,帶點微微辣辣的感覺,和奶油配在一起,口感香滑而不膩,整道菜既可補充蛋白質,又可以補充維生素,營養而又美味,配米飯吃,真是絕美.