芝士焗咖哩穿腸意麵

好吃到上天的意麵🎉🎉🎉

用料  

芝士焗咖哩穿腸意麵的做法  

1. 火腿腸切段，把意麵插到火腿腸裡，我吃的比較少，兩根火腿腸切成十段，大概穿了五十根意麵。

2. 我用了半個土豆半個胡蘿蔔四分之一個洋蔥和一塊雞腿肉，土豆，胡蘿蔔，洋蔥切小塊，雞腿肉切條

3. 土豆胡蘿蔔不容易熟，我放在盤子里加點水微波爐轉了幾分鐘，瀝乾備用。黃油入鍋融化（植物油也可以）放入洋蔥炒香，再放土豆胡蘿蔔。我多加些油把土豆炒的有點幹，因為接下來要放水我不喜歡土豆湯的感覺。這個看個人口味。

4. 加水，水開後放入咖哩，我用的咖哩粉，放了一勺。放入穿腸意麵，水開後試一下味道，（有的咖哩會比較鹹）根據個人換口味加調味料，然後放半片芝士片，想濃郁一點可以放一片。然後加入一勺椰漿，加了椰漿口感濃郁不膩，但是不要加多。大火煮開收一下汁，就可以裝盤啦。

5. 其實裝盤後已經可以吃了，不過焗上芝士更美味。預熱烤箱180℃，馬蘇裡拉芝士覆蓋在意麵上，烤上十五分鐘。美味到你飛起來！

6. 噹噹噹當~出爐~~~