放縱的卡路里~咖哩豬排粗糧飯

熱量滿滿！但是也是好吃極了😜😜
材料都是臨時湊的，味道卻是不湊合噠😆😆

用料  

放縱的卡路里~咖哩豬排粗糧飯的做法  

1. 我這是一塊比較瘦的豬肉，片成幾片，用肉錘敲散敲薄，沒有肉錘用刀背擀麵杖都行。

2. 放料酒，鹽，蠔油，生抽，黑胡椒，五香粉抓勻醃上，然後去處理別的菜。

3. 土豆和胡蘿蔔切小丁，如果有洋蔥再放1/4個洋蔥丁最好，家裡沒有了我就沒放。

4. 2個雞蛋打散，澱粉小半碗，麵包糠。

5. 豬排到雞蛋裡洗個澡

6. 再到澱粉裡拍點粉

7. 再回雞蛋裡洗個澡澡

8. 最後用麵包糠包裹住全身

9. 裹好粉的豬排放在盤子裡等待油炸

10. 花生油6分熱放入豬排，我用的平底鍋，沒有放太多油。

11. 炸好的豬排切條，因為還要再烹飪，我只炸了一遍

12. 鍋中熱油，放土豆胡蘿蔔小炒一下，放一點生抽，加水和牛奶，比例是牛奶:水=1:2

13. 然後放咖哩塊，我用的是1/4塊咖哩塊，然後加蓋燜煮，開鍋後煮5分鐘

14. 開鍋後煮5分鐘，然後放入豬排再煮5分鐘，收汁即可。

15. 吃了好幾口才想起來拍成品，搭配的是五穀粗糧飯，米飯做法在主頁。建議作為午餐吃還是不錯噠😊