艾葉乳酪麵包

這幾天做了2次艾葉青團，覺得艾葉是很不錯的食材，然後一直想運用在麵包或蛋糕裡，機會來了，終於決定試一試。

用料  

艾葉乳酪麵包的做法  

1. 除黃油餡料外全部材料放進廚師機揉成擴充套件階段放黃油至拉出薄膜。然後1發，再進行15分鐘的醒發，然後揉成圓形，擀成舌形，塗奶油乳酪。

2. 放雜糧在乳酪上，捲起，兩頭收邊捏緊。

3. 用刷子沾水刷麵包體，粘雜糧，連底下一起粘，上面淋一層厚厚的煉奶。

4. 烤箱2發，預熱10分鐘，180度烤25分鐘。

5. 麵包很軟，上層淋了煉奶有點脆脆的感覺。