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艾葉面團

食譜館 人氣:2.8W
艾葉面團的做法步驟圖,艾葉面團怎麼做好吃

餡料用多用途豆仁餡或綠豆砂餡

用料  

糯米粉 350
艾葉煮好去水份 50克
200克
30克
豬油 20克
餡料
豆仁餡 適量
綠豆砂 適量

艾葉面團的做法  

  1. 艾葉過開水過濾掉水。重新下兩百克水。

    艾葉面團的做法步驟圖,艾葉面團怎麼做好吃 第2張
  2. 20秒速度10打磨,3分鐘/70度/速度2烹煮

    艾葉面團的做法步驟圖,艾葉面團怎麼做好吃 第3張
  3. 下糯米粉30秒速度3一10混合均勻

    艾葉面團的做法步驟圖,艾葉面團怎麼做好吃 第4張
  4. 把皮分成1個40克,餡料30克,包起來用粿印來印

    艾葉面團的做法步驟圖,艾葉面團怎麼做好吃 第5張
  5. 印好放入鍋蒸格,蒸氣上來11分鐘就熟

    艾葉面團的做法步驟圖,艾葉面團怎麼做好吃 第6張
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